Šipka, medvědí česnek a křupavý chleba

O víkendu nám slunce zašlo za mraky, ale nepršelo. Šli jsme na procházku k jeskyni Šipka. Obývali ji v pravěku neandrtálci, byla zde nalezena čelist neandrtálského dítěte. Je místem návštěvy místních i turistů, natáčelo se zde i pár scén k pohádkám. Naposledy to byla pohádka Když draka bolí hlava s Karlem Gottem. 

INFO: O jeskyni

Z mnoha míst je zde výhled na Trúbu - věž bývalého štramberského hradu. 

Všude kvetly měsíčnice a stále se zelenal medvědí česnek. Toho jsme si trochu natrhali na čerstvý chleba s máslem.

V jedné ze zahrad na nás hýkal osel. 

Doma jsem pak dala péct chlebík, zadělaný ráno. Zkoušela jsem nový recept i novou formu na chleba. A výsledek mě překvapil. Krajíc namazaný máslem a posypaný medvědím česnekem nebo pažitkou - skvělá večeře!

Štramberk pod deštníkem

S kamarádkami Lidkou a Janou chodíváme občas do Štramberka. Je to taková srdeční záležitost, vyčištění hlavy, popovídání u vínka a něčeho dobrého a zároveň výšlap do kopce a několika schodů k Trúbě. Tentokrát pršelo, ale i přes ten mlžný opar byl Štramberk krásný a měl zvláštní kouzlo.

To jen, abychom se trochu zahřály... :-)

Ohlédnutí za Velikonocemi

Jeden den jsme strávili v Rožnově. Ukázky velikonočních tradic, jarmark, tance, velikonoční dobroty - to všechno, co mám ráda, potěšilo naše oko i mlsný jazyk. Lidí tu bylo nepočítaně a nálada skvělá.

Doma jsme vystavili kraslice paní Heimerlové, o kterých jsem se zmínila v minulém příspěvku. 

Ve škole vykvetl malý kaktus s mnoha květy. 

Zato ten domácí se zase ulakomil a rozhodl, že jeden květ na ozdobu úplně stačí.

A venku se to víc a víc zelená!

Zelený čtvrtek

V místním muzeu Fojtství se koná výstava paličkovaných krajek z tvorby Jarmily Heimerlové. Rozhovor s ní si můžete poslechnout ZDE. Uslyšíte zajímavosti ze zákulisí paličkování podané typickým ,,naším" přízvukem. Pár fotografií jsem pořídila v muzeu, ale všechny ty úžasné krajky je třeba vidět na vlastní oči. Je to prostě nádhera!

Na Zelený čtvrtek si paní Heimerlová připravila ukázku malování vajec. Takže jsem spojila prohlídku výstavy s  nahlížením na malování kraslic. Než jsem si všechno prohlédla, Jožánek se věnoval dřevěným skládankám, které tu jsou připraveny pro děti. Samozřejmě jsme si vajíčka nesli i domů. Já dvě husí perleťová a Jožánek dvě malá modrá vajíčka velikosti XS. 

Ti dva

Kamarádi: jednou hlídá jeden, potom druhý... A pak já hlídám oba.

Jožánek nakukuje přes rameno, když upravuji fotky a říká: ,,Babičko, udělej nám srandičku."

Masopustní rej a skořicový koláč

Masopustní průvody a maškarní veselí v předešlém týdnu neminuly žádnou obec u nás. Ve škole jsme taky našim dětem naplánovali masopustní projekt, abychom jim tuto tradici přiblížili. Mám ráda ty školní akce, které se vymykají všedním dnům. Rodiče dětem připravili opravdu krásné masky, nikdo ji nezapomněl, tak jako občas domácí úkol.:-) Na konec dne děti vyráběly klauny. Moc se jim povedli. Jsou z roliček od toaletního papíru a námět na ně jsem našla na Instagramu.

U nás doma jsme koblihy nesmažili, místo nich byl skořicový koláč s mandlemi.

Kynuté těsto:

500 g hladké mouky

250 ml mléka

kostka droždí

1 lžíce cukru

špetka soli

50 g oleje nebo rozpuštěného másla

1 vejce

Náplň:

3 lžičky skořice

4 - 5 lžic cukru

50 g změklého másla

sekané mandle do náplně i na posypání koláče

Z vlažného mléka, cukru a droždí uděláme kvásek, necháme vzejít a přidáme ke všem ostatním přísadám. Vymícháme těsto a necháme 45 minut kynout. Těsto vyválíme na plát a potřeme náplní z cukru, skořice a másla, pak posypeme nasekanými mandlemi a stočíme do rolády. Nakrájíme na 8 kusů a vyskládáme do kulaté vymazané formy. Posypeme mandlemi a dáme péct asi na 1/2 hodiny na 180°C. Horký koláč potřeme rozpuštěným máslem.