pondělí 29. dubna 2013

Za medvědím česnekem

To byl cíl naší sobotní procházky. Bylo krásně! 
Cestou jsme s Leonkou hledaly, kde medvědí česnek roste, abychom ho nazpátek natrhaly. V lese bylo vidět daleko, stromy ještě nejsou olistěné. Prošly jsme hezký kus pěšinek, nasbíraly bylinky na čaj a hlavně se nadýchaly voňavého lesního vzduchu. Ke konci jsme se zastavily na limonádu a kafe... , natrhaly medvědí česnek a hajdy domů.


Podemletý strom se drží svými ,,drápy"

Raškova vyhlídka


Obsypané trnkové keře
Slyšíte to ticho?

Doma se rozvoněl česnek z čištění a krájení zelených listů. Namrazený se bude v kuchyni hodit.

sobota 27. dubna 2013

V Praze

Cesta do Prahy a domů dopadla šťastně, cestovatelka se vrátila opálená, protože tento pátek byl asi nejteplejší, téměř letní. A bylo to prý super! 

Jak už jsem psala ( tady ), naše škola je zapojena do hnutí Na vlastních nohou - Stonožka , které organizuje paní Běla Jensen a patronem této charitativní organizace je kardinál Dominik Duka. Ten oslavil 

v pátek sedmdesátiny a popřát mu jely i stonožkové děti
z celé republiky. Všichni gratulanti byli pozváni do arcibiskupského paláce. Článek z oslavy najdete ZDE.
Paní Jensen kardinálu Dukovi předala knihu, kterou připravily, napsaly a nakreslily právě děti ze Stonožky. A naše Leonka s kamarádkou Milou měly tu čest se také zapojit a přispět svým obrázkem do knihy. Pro obě malé slečny to byl jistě zážitek a paní učitelce, která s nimi jela, patří poděkování.

Paní Běla Jensen předává dar
Děti na oslavě v arcibiskupském paláci
Spousta gratulací
Paní učitelka s knihou
Obrázek pro kardinála
A ještě malá prohlídka slunečné Prahy

čtvrtek 25. dubna 2013

Briošky


Hloupému Honzovi dávala maminka v pohádkách na cestu do světa buchty. A já?
Dosmažila jsem kuřecí řízečky a upekla briošky. Naše Leonka totiž zítra jede do Prahy a od nás je to cesta daleká. Sice se večer zase vrátí, ale aby nestrádala, musím jí něco nabalit s sebou...
A pro ty  z vás, které byste chtěly vyzkoušet, je tady recept.

Briošky
40 dkg hladké mouky
1 balíček droždí (i sušené)
1 lžička cukru
1/2 lžičky soli
4 vejce
4-5 lžic vlažného mléka
15 lžic oleje
žloutek na potření

Necháme vzejít kvásek a přidáme ho k ostatním přísadám. Vymísíme těsto a necháme asi hodinku vykynout. Těsto rozdělíme na 15 - 16 kousků, vložíme do pečících košíčků, necháme ještě trochu nakynout, potřeme žloutkem a pečeme dozlatova.



PS: U nás už je skoro horko. Takže kafíčko si můžu dát KONEČNĚ na zahradě. K tomu účelu jsem loni vyráběla podnos ze staré bedýnky a pokoušela se o patchworkovou prostírku s kávovým motivem. Doufám, že slunečné počasí ještě vydrží. 
Ať je hezky i u vás!




pondělí 22. dubna 2013

Háčkovaný jehelníček


Jehel a špendlíků je doma dost, takže další jehelníček se taky brzy zaplní. Je ze zbytku lněné příze, kterou jsem kdysi získala na Aukru. Moc dobře se z ní háčkovalo... jen sehnat další.
Háčkovala jsem podle Sandry. Jehelníček se jmenuje Africký květ. No, ten můj asi ne, Sandra ho má 
v pestrých barvách.




PS: Jaro už je přes týden i u nás!!!

neděle 7. dubna 2013

Jaro, kde jsi?

Včera ráno při pohledu z okna mě překvapil krásný vzor našeho chodníku. První stopy na zasněženém povrchu patřily hladovým kosům a hrdličkám. Vypadalo to moc hezky, a proto jsem rychle vyběhla s foťákem. 
Jaro ne a ne přijít a těch hladových opeřenců je mi opravdu líto, a tak sypeme do krmítka snad častěji než 
v zimě.




Jaro připomíná jen krokus, který teď krásně rozkvetl...




Všem přeji hodně sluníčka v ♥.

úterý 2. dubna 2013

Velikonoční ohlédnutí

Tak takové Velikonoce, jaké byly letos, si nepamatuju. 
To že bude padat sníh, jsem ve zprávách slyšela, ale nevěřila jsem, že ho bude TOLIK! 
Celou neděli sněžilo - a dost hustě:



Naše dvě starší děti se chopily lopat a já je sledovala 
z tepla kuchyně:


 Jen na malou chvilku jsem otevřela okno, abych podala misku se zrním pro chudáky opeřence a už byl sníh i vevnitř:


Na prádelní šňůru tou dobou obvykle už věším prádlo, teď tam kraluje půlmetrový rampouch:



Při odklízení sněhu vyhládlo a tak se piroh po práci dost rychle ztratil. A pro vás alespoň recept, pokud budete chtít vyzkoušet.

Piroh
Těsto:
500 g hladké mouky
kostka droždí
1/4 l mléka
trochu cukru
100 g tuku
1 vejce
zarovnaná lžička soli

Těsto vypracujeme obvyklým způsobem a necháme asi hodinku kynout. Mezitím si připravíme masovou náplň.

Náplň:
500 g mletého masa 
200 g anglické slaniny nebo špeku
1 velká cibule (můžeme nahradit pórkem)
1 stroužek česneku
3 natvrdo uvařená vejce
sůl 
pepř
100 g žampionů
2 - 3 sladkokyselé okurky

Slaninu nebo špek nakrájíme na kostičky a osmažíme, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Necháme vychladnout, přebytečný tuk slijeme. Směs přidáme k mletému masu. Vejce, žampiony a okurky nakrájíme na kostičky a přisypeme ke směsi. Dochutíme solí, pepřem, česnekem a vše propracujeme.
Těsto rozválíme do obdélníku, rozprostřeme náplň tak, že okraje necháme asi 2 cm volné.
Těsto svineme do rolády, okraje přitiskneme, dáme na pečicí papír švem dolů, potřeme žloutkem, vrch narýhujeme nožem a pečeme zhruba 45 minut dozlatova.