Ovesné koláčky

Ochutnala jsem je poprvé u kamarádky Jany a - mňam! Takové zdravé mlsání! To ocení hlavně moje cérenky, co pořád cvičí a mění náš obývák na tělocvičnu (hlavně když nejsem doma). Než mi Jana mailem poslala recept, hledala jsem i na stránkách internetu. Všechno jsem přečetla, pak upravila a výsledek vidíte. Byly křehké a výborné.

Koláčky z ovesných vloček

100 g mletých ovesných vloček
80 g hladké mouky (dala jsem pohankovou)
80 g moučkového cukru
80 g mletých vlašských ořechů (mohou být i lískové nebo kokos nebo pár rozinek)
80 g Hery
1 vejce
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli

Všechny sypké suroviny dáme do mísy a promícháme, přidáme vejce a máslo a ručně vypracujeme těsto. Tvoříme kuličky o průměru cca 3 cm, klademe na plech s pečicím papírem. Do kuliček uděláme opačným koncem vařečky důlek, který naplníme marmeládou. Já použila rybízovou. Pečeme na 120°C asi 10 minut. Pocukrujeme vanilkovým cukrem.