Mrkvové pečivo

Moje starší dcera Pavlínka si v poslední době oblíbila mrkvánky, které si kupuje v místní pekárně. Oprášila jsem starý recept  a upekla jí je podle něj. Vždyť doma je doma.💗

Mrkvové pečivo
250 g pokrmového tuku (Iva)
350 g směsi z hladké a polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
150 g strouhané mrkve

Vše na vále spojíme v těsto. radýlkem nakrájíme na čtverečky, naplníme povidly, utvoříme šátečky, na povrch dáme oříšek a pečeme. Horké pocukrujeme.
V původním receptu se z těsta vykrajují kolečka. Ta se až po upečení spojují povidly a pocukrují.
Takže je to na vás...😊