neděle 2. června 2013

Zelená...

Zelené odstíny v zahradě - světlé, tmavší, lesklé i matné, žíhané,... 
Zelená - zklidňující...
Mám ráda zelenou barvu.






Dnes byl i moučník do zelena. Rebarborový.

 
Rebarborový koláč se sněhem (kulatá koláčová forma)
TĚSTO:
150 g hladké mouky
75 g škrobové moučky
1 prášek do pečiva
150 g tuku
150 g cukru moučka
2 vejce
1 žloutek

NÁPLŇ:
600 g rebarbory (očistíme a nakrájíme na 3 cm dlouhé kousky)

SNĚHOVÁ ČEPICE:
3 bílky
špetka soli
175 g cukru 
1 lžička citronové šťávy

Změklý tuk, vejce, žloutek a cukr třeme do pěny, přidáme mouku se škrobem a práškem do pečiva. Těstem naplníme vymazanou a moukou vysypanou kulatou formu. Těsto pokryjeme rebarborou a pečeme 25 minut (180 stupňů).
Z bílků a špetky soli ušleháme sníh. Přidáme cukr a citronovou šťávu. Sníh navrstvíme na rozpečený koláč a 20 minut dopékáme.



8 komentářů:

  1. Nie nadarmo sa hovorí, že zelená ukľudňuje. V záhradke vždy strávim hodiny (samozrejme keď neprší). Máš krásnu záhradku.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Máš pravdu, Renatko, zelená uklidňuje, k tomu cvrlikání ptáků a člověk má hned dobitou baterii :-)))
      Ivana

      Vymazat
  2. Ivanka tak ako vsade i u Vas to krasne kvitne. Kolac vyzera fantasticky. Vdaka za recept. Andrea

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Andrejko, u tebe vždy porovnám, jak je kvetení u nás pozadu, ale doháníme, co jde.
      Koláč opravdu doporučuju!
      Ivana

      Vymazat
  3. Ivanko, krásné fotky a ten koláč, ten je snad ještě hezčí, hned bych si dala!
    Pohodový večer, pa Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji, Helenko, za slůvka chvály :-)
      Ivana

      Vymazat

Děkuji za vaše milá slova.