Hledám nové recepty a zkouším, co nám zachutná.
Tyto housky jsem objevila na internetu a o recept se tu s vámi podělím. Jen jsem je ničím před pečením neposypala. Náš Jožánek by je nejedl a semínka by vyšprtával :-)
Domácí housky
1/2 kg polohrubé mouky
kostka droždí
1/4 l mléka
lžička cukru
vrchovatá lžička soli
1 vejce
50 g tuku
žloutek na potření
Na posypání: sůl, kmín, sezam...
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Přidáme k ostatním surovinám a vypracujeme těsto. Necháme 40 minut kynout na teplém místě. Těsto rozdělíme na 8 částí. Každou část pak na tři kusy, ze kterých uděláme válečky a spleteme do pletýnky. Hotové necháme na plechu ještě nakynout, potřeme žloutkem a posypeme. Pečeme dozlatova.
