Třešňobraní

Prázdniny jsou tady a s nimi vše, co k nim patří. Třeba konzervování plodů sadů a zahrad.

Přijeďte si pro třešně - vzkázali nám  jednoho předprázdninového dne naši známí a tak jsme s Leonkou nasedly na vlak a jely. Třešeň byla obsypaná, u ní žebřík a kbelíky a my jsme se pustily do sběru. Vydatně nám pomáhal i Marley s fenkou Majdou, patřící našim třešňovým kamarádům. 
Dva kbelíky červených plodů jsem pak doma vypeckovala a část dala zmrazit, část je naložená v rumu, z části je pečený čaj, z nevypeckovaných je pár skleniček kompotu a zbytek se použil do bublaniny.

Recept mám ještě od své babičky, a i když jsem bublaninových receptů vyzkoušela spoustu, tento mám nejradši:

Bublanina naší babičky
4 vejce 
20 dkg cukru
5 lžic horké vody
20 dkg hrubé mouky
prášek do pečiva
citronová kůra
1 kg ovoce

Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, zašleháme vodu a mouku s práškem do pečiva, přidáme kůru z citronu. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pokryjeme ovocem. Upečeno i snědeno je raz dva...

Lesní bar

Pojedeme navštívit Lidku do lázní - rozhodla jednoho dne má kamarádka Jana. Její manžel nás dvě, tedy Janu a mě, bezpečně vezl směrem Lázně Jeseník. Jana naplánovala nejen návštěvu lázeňského města, ale i malou túru k Lesnímu baru. Žasnu ještě teď nad nápadem, nad vírou v lidi, nad důvěrou a nad tím, že to opravdu funguje! Přijdete do lesa, tam najdete srub obklopený spoustou posezení, ohništi, udírnou, krbem. K dispozici tu máte vše, co potřebujete: buřty, klobásy, alko, nealko, kávu nebo čaj si sami uvaříte, k nim tu pak najdete i něco sladkého, třeba výborné domácí trubičky. Obsluhu ale nenajdete. Jen kasičku, kam posléze zaplatíte svou útratu. Odkaz najdete ZDE. A teď pár fotek k nahlédnutí do baru:  

Cestu lemují velké hřiby.

Vše se chladí.

Pro lehký krok...

Na kávu

Na kávu jsme si zašly v neděli se starší dcerou Pavlínkou do nedalekého Štramberku. Malé starobylé městečko má svou neopakovatelnou atmosféru a čím jsem starší, tím víc mě bere za srdce... Samotné město s malými dřevěnicemi je památkovou rezervací. 

Je tu spousta historických zajímavostí: jeskyně Šipka - pravěké sídlo člověka neandertálského, s tím související muzeum Zdeňka Buriana, hradní věž Trúba, malebné náměstíčko s příjemnými posezeními pro místní i kolemjdoucí, obchůdky se stylovými doplňky a suvenýry a neodmyslitelné perníkové Štramberské uši, na které mají štramberští pekaři licenci.
Historie pečení tohoto pečiva sahá až do 13. století, kdy město přepadli Tataři. Nepřátelské ležení tehdy místní obyvatelé vytopili prokopáním hráze rybníka, a když voda opadla, našli zde vaky s lidskýma ušima, které Tataři utínali křesťanům. Na památku se podle této pověsti pečou sladké uši. Jejich miniaturní podobu tu dostanete ke kávě.
My s dcerou a Marleym jsme se posadily na terasu Jaroňkovy pekárny, odkud jsme měly výhled nejen na výborný dortík, ale i na celé náměstí. 

A po prohlídce blízkého obchůdku s krásným zbožím a procházce po náměstí, jsme navštívily útulnou hotelovou zahrádku.

 Prostě víkendová pohoda!

Okénko do zahrady

Nemám teď na zahradu tolik času, kolik by si zasloužila. Pejsek potřebuje běhat a vyžaduje si stále něčí pozornost. Klacky roznáší po celé zahradě a každého příchozího svádí k aportování. Urovnanou hromádku dřeva okamžitě přerovná po svém a ty nej klacíky si vytahá ke kousání. A když právě opracovává špalík, je chvilka, kdy můžu něco na záhonech udělat nebo alespoň pořídit pár záběrů právě rozkvetlé parády.

Ozdravný pobyt v Beskydech

Týden školy v přírodě utekl jako voda. A dětem se v Beskydech líbilo. Jak by ne? Počasí nám opravdu přálo. Všichni přijeli opálení a plní zážitků.

Noc kostelů 2015

Ohlédnutí za minulým týdnem 29. května, kdy jsme čekali na vstup do kostelní věže:

Májová srdíčka

Pro kolegyni Drahušku. Přála si je pro dceru ladit do růžova a do puntíků.