Už měsíc se potýkám s výcvikem levé ruky. Prává má teď prázdniny a jen tak lehce něco přidrží - palcem, malíčkem.
Žádný háček, jehla, tužka, lepení a nůžky, to je teď mimo ni. Zahradu jsem zazimovala s pomocí rodiny. Podzimní zdobení bytu bylo odbyto jednou rukou. A tak zbylé aksamitníky rozzářily obývák.
Sem tak leželo nějaké jablíčko, které jsme s Jožánkem natrhali v parku. Na řadu přišlo i to, co jsem na jaře uplácala v keramice. (Minulý týden na prvním keramičení jsem se jen dívala...)
Ve škole si děti opravují úkoly mezi sebou samy. Moje známkování je kostrbaté, ještěže jedničky jsou tak jednoduché. 😀
Hledám snadné ,,jednoruké" recepty na vaření a pečení a objevuji i ty dávno zapadlé, jako třeba tento perník.
Levačkový perník s ořechy
SYPKÉ SUROVINY:
40 dkg hladké mouky
30 dkg cukru
1 lžička skořice
1 lžíce kakaa
1 prášekdo perníku
1 lžička sody
TEKUTÉ SUROVINY:
2 vejce
1/2 l mléka ( já dala kefír)
1 dcl oleje
1 lžíce marmelády
NAVÍC:
ořechy nebo rozinky nebo kandované ovoce
Všechny sypké suroviny dáme do mísy a metličkou promícháme. Přidáme všechny tekuté suroviny a metličkou spojíme v hladké těsto. Přidáme něco navíc a vlejeme do vymazané a moukou vysypané formy cca 25 cm x 35 cm, aby byl perník vyšší. Povrch posypeme ořechy. Pečeme na 180°C asi 30 minut.