Na levačku

Už měsíc se potýkám s výcvikem levé ruky. Prává má teď prázdniny a jen tak lehce něco přidrží - palcem, malíčkem.

Žádný háček, jehla, tužka, lepení a nůžky, to je teď mimo ni. Zahradu jsem zazimovala s pomocí rodiny. Podzimní zdobení bytu bylo odbyto jednou rukou. A tak zbylé aksamitníky rozzářily obývák.

Sem tak leželo nějaké jablíčko, které jsme s Jožánkem natrhali v parku. Na řadu přišlo i to, co jsem na jaře uplácala v keramice. (Minulý týden na prvním keramičení jsem se jen dívala...)

Ve škole si děti opravují úkoly mezi sebou samy. Moje známkování je kostrbaté, ještěže jedničky jsou tak jednoduché. 😀

Hledám snadné ,,jednoruké" recepty na vaření a pečení a objevuji i ty dávno zapadlé, jako třeba tento perník.

Levačkový perník s ořechy

SYPKÉ SUROVINY:

40 dkg hladké mouky

30 dkg cukru

1 lžička skořice

1 lžíce kakaa

1 prášekdo perníku

1 lžička sody

TEKUTÉ SUROVINY:

2 vejce

1/2 l mléka ( já dala kefír)

1 dcl oleje

1 lžíce marmelády

NAVÍC:

ořechy nebo rozinky nebo kandované ovoce

Všechny sypké suroviny dáme do mísy a metličkou promícháme. Přidáme všechny tekuté suroviny a metličkou spojíme v hladké těsto. Přidáme něco navíc a vlejeme do vymazané a moukou vysypané formy cca 25 cm x 35 cm, aby byl perník vyšší. Povrch posypeme ořechy. Pečeme na 180°C asi 30 minut.